野菜の紹介

原田幸二さんは、とにかく「思いやり」の人。

何か伝えたいことあれば！と聞いたら、
「思いやりの心を忘れない」と答える人、、、
くぅぅ、、これが原田幸二、、、、

まだ有機という言葉が多く知れ渡っていない中で
たまたま有機農業をしている仲間に出会い、
それ以降有機農業を続けてきてくれた幸二さん。

山都町に限らず、海を渡って他の国でも農業を教えてきたこともあるんです！

見た目も中身もとてもやさしいおじいちゃんなのですが、
肥後やまとという会社を立ち上げから今まで、リーダーとしても
いち生産者としても支えてきてくれただけあって、
いざというときは男気溢れる原田幸二！なのです。。かっこぇぇぇぇ。。。

本当に、一年中休む間もなく働いていて、いつも泥まみれ！笑
肥後やまとの事務所にへとへとでやってきては、
梅昆布茶を飲みながら従業員の話を聞いてくれます＾＾

肝心のお野菜についてですが、
きゅうり、なす、里芋、にんにく、にんにくの芽、白菜
などを主に作られています！

特に里芋は、山都町の特産品ともいえるくらい、
出荷量も多く、とにかくねっとりほっくり美味しい、、、！！！！
折角有機で育った里芋なので、
良く洗ってから皮を剥いて、その皮も素揚げでカリっと食べて欲しい！


一年中汗水たらして働く幸二さんのお野菜を、
ぜひ一度食べてみてください！

うちの自慢の親方です＾＾