




優しい笑顔が印象的な、幸人さんをご紹介!!!!

幸人さんは元々の慣行農業(農薬を使った農業)をされていましたが、
奥様が喘息を発症したことをきっかけに、
「これじゃ一緒に農薬漬けのトマトはつくっていけない、、、、」
と思い、有機野菜を作ることにしたんだそう。
きゅん。
自身が年齢を重ねていくにつれ
身体も衰えていくことを見越して、
重たい野菜ではなく軽く小さい野菜にしようと、
当時はまだ珍しかったベビーリーフを有機で育てることに
されたそうです。
同時にラディッシュ(二十日大根)も育てられ、
両方ともサラダで食べるのに最適!
やっぱり生でそのまま食べるお野菜こそ、
有機認証を得ているという安心感がありますよね^^
一年中安定して供給してくれる
幸人さんの有機ベビーリーフと有機ラディッシュ。
気軽に食卓を映えさせてくれて、
えぐみが少ないのでお子様でも食べやすい!
ぜひ一度ご賞味ください^^