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野菜の紹介

肥後やまとのお野菜

有機野菜のいいところ

危険性の高い農薬を使っていないので安心して家族で食べられる!

単純に農薬で虫を避け野菜を守ったり、即効性のある化学肥料で早く育てるのではなく、
微生物の力を活用した土づくりで野菜本来の外敵から守る力や抗酸化力を高めるため、
野菜本来の風味をより感じられるとの声も多いです。

毎日食べるものだからこそ、できる範囲で、いい選択を。

有機野菜の特徴
➀ 環境への負荷が少ない
  • 土壌の自然循環を重視
  • 化学物質を使わないため、土壌・水質への影響が少ない
  • 持続可能な農業につながる
➁ 見た目が不揃いになりやすい
➂ 味が濃い・香りが強いと言われることが多い

肥後やまとのお野菜

取扱い品目

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野菜名 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月
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